Работать на шабаш - в праздничное, свободное время: от себя, а не от хозяина.
Ср. Шабашить - прекращать работы.
Ср. Шабаш - шабаш (евр.), суббота, праздник, прекращение работ с вечера пятницы на субботу.
См. Шабаш